Varovalna prehrana ima pomembno vlogo pri ohranjanju vitalnih sposobnosti naših stanovalcev, zato obroke pripravljamo njihovim potrebam.
Pri sestavljanju jedilnikov upoštevamo predloge stanovalcev, upoštevajoč normative in smernice zdrave prehrane ter tudi dietne prehrane.
Vsebino obrokov prilagajamo letnim časom in prazničnim dnem koledarskega leta s kulinaričnimi posebnostmi.
HACCP
Držimo se načela HACCP sistema, kar pomeni popoln sistem vodenja varnosti živil, spremljanje, preverjanje ter potrjevanje vsakodnevnega dela, skladno z zakonskimi zahtevami.
Skrbimo za zdravo prehrano naših stanovalcev, zaposlenih, prostovoljcev in zunanjih uporabnikov.
V okviru naše tržne dejavnosti vam nudimo tudi možnost naročanja jedi po naročilu, v skladu z veljavnim cenikom.
Sodelujemo pri večini pogostitev na prireditvah, ki so organizirane za stanovalce našega doma.
...Želimo vam dober tek...
Služba prehrane
Matevž Lamovšek
vodja službe prehrane
tel.: 01 890 01-21
e-pošta: kuhinja.tisje@ssz-slo.si
